大米适合大批量存放吗?

大米适合大批量存放，干燥阴凉的环境能保存数年。真空包装或密封罐可防潮防虫，温度控制在20度以下最佳。大米含水量需低于14%，否则容易发霉变质。仓库要定期检查，避免老鼠或害虫破坏。合理存放的大米可长期食用，营养损失极少。

大批量存放需注意通风和防潮，米堆高度不超过1米为佳。定期翻动大米能防止局部发热，使用干燥剂可吸收多余湿气。大米存放时间越长，口感会稍差，但安全性不受影响。科学管理的大米库存能满足长期需求，减少浪费和成本。