时间:01-18人气:16作者:逃避全世界
黑色半透明银圆般大小、质感似银耳絮状物的植物是木耳。木耳生长在腐朽的木头上,形状扁平,边缘波浪状,颜色深褐近黑,遇水后变得柔软有弹性。常见于雨后的森林或老树桩上,采摘后可食用,口感爽脆,常用于凉拌或热炒。
木耳属于真菌类,营养价值高,富含铁和膳食纤维。新鲜木耳呈半透明胶质状,晒干后变成黑色硬片,泡发后恢复原状。野生木耳多生长在栎树、榆树等阔叶树上,人工栽培则用木屑或棉籽壳作为培养基。
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