柑橘果实的采收原则是什么?

柑橘果实采收时要注意成熟度，果皮颜色变黄、果实变软即可采摘。采收工具要锋利，避免拉扯损伤果皮，最好选晴天露水干后进行，雨天采收易导致腐烂。果实轻剪轻放，避免堆压，采后及时运到阴凉处，减少水分流失。不同品种采收时间不同，早熟品种先采，晚熟品种后采，确保果实品质最佳。

采收时分级处理，大小、颜色分开存放，便于销售和加工。果实表面有病虫害的要及时挑出，防止传染健康果实。运输过程中注意通风，避免高温闷热影响保鲜。采收后及时清洗消毒，延长保存时间。合理采收能提高产量，减少浪费，保证果实新鲜度和口感，满足市场需求。