香菇原料加工属于农业吗?

香菇原料加工属于农业范畴。香菇种植依赖木材、锯末等农业资源，加工过程包括烘干、切片、包装等步骤，这些环节都延续农业生产链条。农民从种植到加工全程参与，确保香菇从田间到餐桌的完整流程。

农业涵盖种植、初加工等环节，香菇加工属于农产品初级处理。烘干技术保留香菇营养，包装便于运输销售，这些步骤提升农产品附加值。国家政策明确支持农产品加工，香菇加工因此被纳入农业产业链，帮助农民增收致富。