时间:01-20人气:20作者:七彩祥云
浪糍主要在春季和夏季出现,特别是清明前后和端午时节。这时候气温回升,雨水充足,糯米发酵快,制作出的浪糍口感软糯香甜。清明时节家家户户会做艾草浪糍,端午则包上咸蛋黄或肉松,一口咬下去满嘴清香。
夏季的浪糍还会加入水果或冰沙,变成清凉解暑的小吃。比如芒果浪糍、西瓜浪糍,甚至冰镇浪糍配蜂蜜。秋冬季节也能吃到浪糍,但多是热腾腾的红糖或桂花口味,暖胃又暖心。一年四季都能找到浪糍的身影,只是风味各有不同。
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