瓶装蜂蜜能放冰箱吗?

瓶装蜂蜜可以放冰箱保存，低温能让蜂蜜质地变稠，不易结晶。蜂蜜本身含糖量高，常温下也能存放很久，放冰箱能延长保质期。蜂蜜不怕冻，冷藏后取出会慢慢恢复原状，不影响食用。

蜂蜜开封后容易吸收空气中的水分，放冰箱能减少受潮变质。但蜂蜜在冰箱里可能结晶，看起来像白糖，这是正常现象。如果蜂蜜太稠，用温水化开即可，无需担心营养流失。