脆甜柿子软了可以吃吗?

脆甜柿子变软后完全可以吃，而且口感更甜糯。软柿子富含维生素和矿物质，每天吃一个能补充营养。软柿子可以直接吃，也可以做成柿子饼或柿子汁。变软的柿子糖分更高，适合老人和小孩食用。不过软柿子容易变质，最好在两天内吃完。

软柿子保存时可以放在冰箱冷藏，能延长保质期。挑选柿子时，选择表皮光滑、无伤疤的果实。未熟的柿子可以用苹果或香蕉催熟，这样更快变软。柿子虽然好吃，但空腹时不宜多吃，容易引起胃部不适。