鉴别芒果品质需要多久?

鉴别芒果品质需要几分钟时间。观察芒果颜色，成熟芒果呈金黄色或橙红色，按压果肉有弹性。闻一闻果蒂，有浓郁果香说明新鲜。轻敲芒果，声音沉闷表示成熟。检查表皮是否有黑斑或软烂，这些是过熟迹象。挑选时避免选择硬邦邦或青绿色的芒果，这类芒果未完全成熟。

芒果品质受储存时间影响，常温下可放3到5天，冰箱冷藏能延长7天左右。切开后的芒果最好当天吃完，否则果肉会变黑变软。购买时选择形状饱满、无伤痕的芒果，这样的芒果果肉更厚实。不同品种的成熟时间有差异，小台芒2到3天，大金煌芒可能需要5天以上。