粽子的粽叶是什么植物?

粽叶一般用芦苇叶、竹叶或者芭蕉叶包裹。芦苇叶清香，竹叶翠绿，芭蕉叶宽大，都能锁住粽子香味。南方多用箬竹叶，北方偏爱芦苇叶，不同地方的粽子风味各异。

粽叶植物生长在湿地、山林或河边，采摘后要清洗晾晒。芦苇叶细长，竹叶有韧性，芭蕉叶光滑，这些叶子让粽子煮后更软糯。粽叶不仅实用，还让粽子带着植物的自然香气。