烤箱预热时间多久?

烤箱预热时间一般在10到20分钟，具体要看烤箱大小和设定温度。家用小烤箱预热10分钟足够，商用大烤箱可能需要15到20分钟。预热时烤箱内温度会逐渐升高，达到设定温度后就能开始烤食物了。

预热时间不足会影响烤制效果，食物可能受热不均。预热太久又浪费电，建议根据食谱要求调整时间。现代烤箱有预热提示灯，灯灭表示温度已达标。掌握好预热时间，烤出来的蛋糕面包更松软，肉类更香嫩。