包粽子的棉线要洗吗?

包粽子前棉线最好清洗一下，新买的线可能有灰尘或残留物，用温水搓洗几遍更卫生。棉线吸水性强，泡软后捆粽子更结实，不容易松开。清洗时别用肥皂，免得粽子有怪味。老一辈人习惯把线煮一煮，说能杀菌更放心。

棉线重复使用要小心，煮过几次会变脆，容易断。一次用完的线可以直接扔，省得麻烦。有人喜欢用棉线绑肉粽，觉得比棉绳更入味。现在也有专门的粽子线，颜色鲜艳又耐用，但传统棉线包出来的粽子更有家的味道。