清明茶属于什么茶,属于清明节时候的茶类?

清明茶属于绿茶，是清明节前后采摘的嫩芽制成，因采摘时间早，茶味鲜爽，香气清高。清明茶主要产自江南茶区，如浙江、江苏等地，每年产量有限，价格较高。

清明茶的制作工艺简单，经过杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。清明茶富含茶多酚和氨基酸，口感清淡回甘，适合春季饮用，有提神醒脑的作用。