芒果外表完好里面发黑?

芒果外表完好里面发黑，可能是运输过程中挤压导致内部受损，或存放温度过高加速了果肉氧化。未成熟的芒果采摘后催熟，也可能出现外熟内烂的情况。

发黑的芒果还可能感染了炭疽病，病菌从内部破坏果肉，但表面不易察觉。存放时湿度过大或表皮有伤口，也会让霉菌侵入，导致果肉变质。建议挑选时轻捏检查硬度，避免购买有软点的芒果。