带鱼是咸的还是淡的?

带鱼是咸水鱼，生活在深海里，喜欢盐分高的环境。带鱼肉质鲜美，富含蛋白质和多种矿物质，常被做成咸干鱼或冷冻鱼。带鱼的身体细长，银光闪闪，游速快，捕食小鱼和虾类。带鱼在市场上很受欢迎，价格适中，适合家常烹饪。

带鱼属于硬骨鱼纲，分布在中国沿海、日本和朝鲜半岛附近海域。带鱼的生长周期短，一年就能长到一米长。带鱼的繁殖能力强，每年产卵多次。带鱼的捕捞量很大，但过度捕捞导致资源减少。带鱼的做法多样，红烧、清蒸、油炸都很美味。