白酒可以放冰箱冷藏吗?

白酒可以放冰箱冷藏，低温能减缓酒体挥发，保持口感清爽。夏天喝冰镇白酒更解腻，尤其适合搭配辛辣食物。冷藏后的白酒酒体略微变稠，香气更集中，但注意密封防串味。

白酒冷藏后风味变化不大，但长期存放建议阴凉避光。冰箱湿度高，瓶盖易受潮，短期冷藏没问题，开封后尽快喝完。不同度数的白酒冷藏效果不同，高度数酒冷藏后辣味会减轻，低度数酒则变化不大。