贵州坤沙酒是什么意思?贵州坤沙酒的特点?

贵州坤沙酒是采用传统工艺酿造的高粱酒，选用完整颗粒的高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成。这种酒需要1年生产周期，窖藏3年以上才能上市，口感醇厚，香气浓郁，是茅台镇酱香酒的代表作。

坤沙酒的特点是酱香突出，酒体清澈，回味悠长。酒精度数一般在53度左右，喝起来不辣喉，不上头。酿造过程中不添加任何外来物质，完全依靠自然发酵，每一滴酒都凝聚着匠人的心血和时间沉淀。