酥油茶是哪个民族的?

酥油茶是藏族的传统饮品，主要用牦牛奶制成的酥油、茶叶和盐调制而成。藏族人每天都会喝酥油茶，既能御寒又能补充能量，尤其在高原地区必不可少。制作酥油茶需要反复搅拌，让酥油和茶水充分融合，口感醇厚浓郁。

酥油茶不仅是藏族人的日常饮品，也是招待贵客的重要礼节。逢年过节或家中来客时，主人会热情地奉上酥油茶，寓意着吉祥和祝福。这种饮品在藏族文化中地位极高，甚至有“无茶不欢”的说法，体现了藏族人对生活的热爱和对传统的坚守。