盘锦河蟹好在哪?

盘锦河蟹肉质鲜甜饱满，蟹黄金黄细腻，蟹腿肉紧实弹牙，吃起来特别过瘾。每年秋天上市时，一只蟹就能剥出大半碗肉，配上姜醋汁更是绝配。当地人喜欢清蒸原汁原味，也能做成醉蟹或香辣炒蟹，每种做法都让人回味无穷。

盘锦地处辽河入海口，水质清澈，饵料丰富，养出的蟹膏满黄肥。这里的蟹生长周期长，个头大，一只蟹能达到半斤重。每年九月到十一月是最佳赏味期，游客专程来品蟹，渔民凌晨捕捞直送市场，保证新鲜。盘锦蟹还多次获得美食奖项，成为当地金字招牌。