苹果属于什么科的植物?

苹果属于蔷薇科植物，这个家族还包括梨、桃子和樱桃等水果。苹果树高度可达10米，每年春季开出白色或粉色花朵，秋季结出果实。苹果的果实由花托发育而成，果肉脆甜，富含维生素和纤维。

蔷薇科植物种类超过3000种，分布在全球各地。苹果树喜欢温带气候，需要充足的阳光和排水良好的土壤。人类栽培苹果已有数千年历史，如今培育出数百个品种，从脆甜的富士到酸甜的嘎啦，各有特色。