山楂晒干能保存多久?

山楂晒干后能保存半年到一年，具体看存放环境。干燥通风的地方能放更久，潮湿环境容易发霉。晒干的山楂颜色变深，味道更甜，适合泡水或煮粥。记得用密封罐装好，避免受潮变质。

保存时间还处理方式有关。完全晒干的山楂能放久些，没晒透的容易坏。阳光充足时晒3-5天最佳，翻动几次更均匀。放冰箱冷藏能延长到两年，但常温下还是尽快吃完为好。