烤面包一般要预热多久?

烤面包前烤箱需要提前预热10到15分钟。预热能让烤箱达到合适的温度，这样面包烤出来外皮金黄，里面松软。如果直接放面包进去，烤出来可能发硬或者不均匀。家用烤箱一般调到180度左右，具体看面包种类和大小。

不同面包需要的预热时间略有差异。小面包片5分钟就够了，大面包或厚吐司需要15分钟。预热时烤箱会亮灯或发出提示音，表示温度达标。预热时可以准备面包面团，节省时间。预热太短或太长都会影响面包口感。