妙可蓝多奶酪棒酸酸的是什么成份?

妙可蓝多奶酪棒的酸味主要来自柠檬酸、乳酸菌发酵产生的乳酸，以及少量苹果酸。这些成分让奶酪棒口感清爽，不会过于甜腻。柠檬酸是一种天然酸味剂，乳酸菌发酵过程中也会生成酸味物质，两者结合带来微微的酸味。

奶酪棒中还添加了少量白砂糖和浓缩牛奶蛋白，这些成分与酸味物质平衡，让整体风味更协调。每根奶酪棒大约含10克蛋白质，钙含量也很丰富。酸味成分不仅提升口感，还能帮助延长保质期，让奶酪棒更耐储存。