开水烧多久时间最好?

开水烧开后继续沸腾3到5分钟最佳。这个时间能让水充分杀菌，氯气挥发，口感更甘甜。家庭烧水时可以观察到大量气泡冒出，说明水温达到100摄氏度。烧水时间过长会导致水中矿物质流失，过短则消毒不完全。建议使用不锈钢壶烧水，避免反复加热同一锅水。

烧水壶容量不同，烧制时间也有差异。1升水大约需要5到8分钟烧开，烧开后多煮3分钟即可。水质较硬的地区可以延长1分钟烧煮时间。饮水机或电热水壶有自动断电功能，烧开后会停止加热。烧水时要注意壶内水垢积累，定期清理能保证水质安全。