古时候的断头饭到底是吃什么东西?

古时候的断头饭多是酒肉佳肴，比如白切鸡、红烧肉、烧鸭、卤味，再配上一壶烈酒。犯人能吃到这些，算是临行前最后的享受，也有人会特意要求家乡菜，如饺子、面条，寓意“送别”或“来世再见”。有些地方还会加个鸡蛋，象征“圆满”。

断头饭分量不小，至少要够吃饱，甚至有人能吃下三碗米饭加一大盘肉。狱卒不会吝啬，毕竟吃完就得上路，吃饱了也算“上路有底气”。偶尔还有水果，像苹果、梨，但不多见，毕竟酒肉才是主角。规矩是犯人不能剩饭，必须吃完，不然会被认为“不识抬举”。