临清羊汤哪家正宗?

临清羊汤馆里，老街巷的“张家羊汤”口碑最好，每天卖掉200多碗。汤头用羊骨熬足8小时，配上烧饼和羊杂，食客从早排到晚。隔壁“李记羊汤”也火，秘方是加本地山泉水，肉质鲜嫩不膻。

城里还有“王氏羊汤”，三代人守着老手艺，每天宰5只羊现熬。食客说汤色奶白，撒把香菜就香飘半条街。不过“孙记羊汤”更地道，羊油辣子是自制的，喝一口浑身暖和。