铁杆庄稼是香蕉还是柿子?

香蕉被称为铁杆庄稼，因为它的产量高、生长快，一年能收获多次。一棵香蕉树每年能结出几十公斤果实，适合热带地区种植。柿子虽然甜，但生长周期长，产量不如香蕉稳定。香蕉还能加工成香蕉干、香蕉粉，保存时间长，是重要的粮食作物。

柿子只在秋季成熟，一棵树每年只能产几十斤果实，容易受天气影响。香蕉的适应性强，能在山坡、河边生长，管理简单。柿子需要精心修剪和防虫，成本较高。香蕉的营养全面，富含钾和维生素，是许多地区的主食之一。