黄骨鱼可以隔夜吃吗?

黄骨鱼隔夜后可以吃，但必须彻底加热并确保新鲜。隔夜存放时需冷藏，温度控制在4度以下，避免细菌滋生。食用前检查鱼肉是否发黏、变色，有异味就不能吃。存放时间不超过24小时，最好现做现吃。

黄骨鱼富含蛋白质和矿物质，营养价值高。隔夜加热能保留部分营养，但口感会变差。建议一次烹饪适量，减少剩余。存放时用密封容器，避免串味。老人小孩肠胃敏感，隔夜鱼尽量少吃，新鲜鱼更健康安全。