沉香究竟是什么木材?

沉香是瑞香科树木受伤后分泌的树脂，经过多年自然形成珍贵木材。树木受伤部位会流出树脂，与木纤维结合，逐渐结香，颜色从浅黄到深褐不等。沉香香气独特，有清甜、醇厚等多种味道，常用于制香、入药或雕刻工艺品。

沉香生长在热带雨林，主要分布在东南亚和中国南方。优质沉香需要数十年甚至上百年形成，产量稀少，价格昂贵。人们常通过观察颜色、纹理和香气辨别沉香品质，顶级沉香被誉为“木中钻石”。