西瓜什么时候成熟?

西瓜在夏天成熟，一般需要3个月左右的时间。西瓜喜欢温暖阳光充足的环境，种植后40天开始开花，60天果实膨大，90天左右就能采摘。西瓜成熟时表皮花纹清晰，底部发黄，用手拍打声音沉闷。不同品种成熟时间略有差异，早熟品种70天就能上市，晚熟品种需要100天。

西瓜成熟后可以保存1周左右，切开后的西瓜最好当天吃完。西瓜含水量高达90%，是夏天消暑的好水果。一个中等大小的西瓜重约5公斤，能榨出满满一大杯果汁。西瓜皮也能炒菜吃，口感清脆。挑选西瓜时选瓜蒂新鲜、纹路清晰的，这样买到的西瓜一定又甜又多汁。