毛峰泡制有讲究吗?怎么泡制,茶具有讲究吗?

毛峰泡制确实有讲究，水温控制在85度左右最合适，太高会破坏茶叶的鲜爽。每次投茶量约3克，用玻璃杯或盖碗冲泡，能看到茶叶舒展的优美姿态。第一泡浸泡30秒出汤，之后每泡延长10秒，能喝到清甜的滋味和持久的回甘。

茶具选择也很关键，白瓷盖碗能最好地展现毛峰的色泽和香气，紫砂壶则适合老茶客玩味。茶杯最好选薄胎白瓷，能衬托茶汤的嫩绿。泡茶前先用热水烫杯，既清洁又能保持温度。茶具要定期清洗，避免茶垢影响茶的口感。