6寸的蛋糕用多少克动物淡奶油合适?

6寸蛋糕适合用300克到400克动物淡奶油，具体用量取决于蛋糕层数和装饰需求。新手建议先准备350克，这样既能保证裱花顺滑，又能避免浪费。淡奶油打发前需要冷藏，打发至硬性发泡效果最佳，裱花时不容易塌陷。

动物淡奶油的用量和蛋糕甜度、水果量也有关系。如果添加了大量水果或糖浆，奶油量可以适当减少到300克左右。裱花复杂的蛋糕则需要多备50克，挤花时更得心应手。记得裱花工具也要提前冷藏，这样奶油不易化开。