时间:01-20人气:21作者:清风相伴
西红柿一般在夏季成熟,具体是每年的6月到9月。不同地区的种植时间略有差异,北方可能晚一些,南方早一些。有些大棚种植的西红柿,全年都能吃到,但自然生长的集中在夏秋两季。市场上常见的大红番茄、小番茄、圣女果等,大多在这个时间段上市。
西红柿喜欢温暖的环境,春季播种后,经过3到4个月的生长就能结果。早熟的品种可能在5月就能采摘,晚熟的品种会持续到10月。新鲜的西红柿水分足、味道甜,适合生吃或做菜。很多人喜欢在这个季节囤一些,做成番茄酱或晒干保存。
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