土豆切块能发芽吗?

土豆切块后确实能发芽。土豆块只要有芽眼，就能长出新芽。切开的土豆需要放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。水分和温度适宜时，几天内就能看到小芽冒出来。发芽的土豆块可以继续种植，也能当作食材使用，但发芽过久会有苦味。

土豆发芽需要合适的条件。温度保持在15到25摄氏度最合适，太高或太低都会影响发芽速度。切块后保持土壤湿润，但不能积水。发芽后的土豆块会长出根系，逐渐长成新的植株。家庭种植时，选择健康无病的土豆块，成功率更高。