树柿子在冰箱里最长可以保存多久?

树柿子在冰箱里能保存7到10天，温度保持在4到8摄氏度最佳。冷藏前别洗，用保鲜袋装好别挤压，每天检查有没有软烂或发霉的。冰箱湿度高，柿子水分蒸发慢，但放太久会变硬，影响口感。

新鲜柿子买回家尽快吃，放冰箱只是延长保存时间。冷藏后柿子可能有点凉，室温放半小时再吃口感更好。如果柿子已经软了，别硬放冰箱，尽快吃完或做成柿子酱。