酸奶保质期有多久?

酸奶的保质期一般在7到30天之间，具体要看包装上的说明。开封后最好在3天内喝完，放冰箱能延长保存时间。酸奶含活性益生菌，放久了会酸败，甚至滋生细菌。不同品牌的酸奶配方不同，保质期也有差异。购买时记得看生产日期，别买快过期的。

酸奶过期后容易变质，表面可能出水、结块，味道发苦发酸。冷藏环境能减缓细菌繁殖，但开封后还是会逐渐失去活性。酸奶的营养和口感会随时间下降，新鲜喝效果最好。建议按需购买，开封尽快食用，避免浪费。