月饼放冰箱能保存多久?

月饼放冰箱能保存1到3个月。豆沙、莲蓉类月饼冷藏即可，保质期较长。肉类、蛋黄类月饼容易变质，最好1个月内吃完。冰皮月饼必须冷藏，放久了会变硬。月饼受潮后口感变差，密封保存很重要。

月饼保存时用保鲜袋包好，防止串味。拆封的月饼尽快食用，避免细菌滋生。高温天气月饼容易变质，冰箱能延长保鲜时间。不同月饼保质期不同，购买时看清包装说明。过期月饼不要吃，以免食物中毒。