芝士可以微波炉加热吧?

芝士确实可以用微波炉加热，比如切达芝士、马苏里拉芝士都适合微波。加热时用中低火，30秒左右翻一次，避免变硬或出油。芝士融化后可以搭配面包、饼干或蔬菜，口感香浓。注意别加热太久，否则会结块变苦。

微波加热芝士很方便，适合做三明治、披萨或焗饭。不同芝士时间不同，比如瑞士芝士需要20秒，而蓝纹芝士只需10秒。加热后趁热吃，拉丝效果更好。记得用微波炉专用碗，别用金属容器，安全又省事。