北京房山区有全聚德烤鸭吗?

北京房山区有多家全聚德烤鸭店，分布在良乡、长阳等区域。这家老字号餐厅主打传统挂炉烤鸭，搭配薄饼、甜面酱和葱丝，每只烤鸭约重2公斤，需要烤制40分钟。食客可以现场片鸭，厨师会展示娴熟刀工，鸭架还能熬汤或椒盐炒制。

房山区的全聚德门店保留了经典菜式，如芥末鸭掌、火燎鸭心等凉菜，搭配鸭汤或宫保鸡丁等热菜。单次人均消费约150元，适合家庭聚餐或宴请。部分分店还提供外卖服务，烤鸭打包后仍能保持酥脆口感，配上特制酱料味道更佳。