甜菜根发芽了可以种吗?

甜菜根发芽后完全可以继续种植，发芽的甜菜根能长出新的嫩叶和根系。把发芽的甜菜根埋进土里，保持湿润，很快就能长出小苗。发芽的甜菜根营养价值高，适合阳台或菜园种植，生长周期约60天就能收获。

甜菜根喜欢阳光充足的环境，每天需要6小时以上光照。种植时土壤要疏松透气，每隔10天施一次有机肥。发芽的甜菜根耐寒性强，冬季也能生长，适合春秋两季种植。新鲜采摘的甜菜根可以凉拌、炒菜或榨汁食用。