开封的燕麦只能保存一个月吗?

开封的燕麦确实容易受潮变质，建议在一个月内吃完。开封后最好密封保存，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果发现燕麦有异味或发霉，就不能再吃了。开封时间越长，营养流失越严重，口感也会变差。

燕麦的保存时间还受环境影响，潮湿天气会加速变质。购买时选择小包装，开封后尽快食用。如果一次吃不完，可以分成小份密封冷藏。开封超过一个月的燕麦，即使看起来正常，最好也不要食用，以免影响健康。