保定名吃白肉罩火烧属于哪儿的特产?

白肉罩火烧是保定地区的特色美食，以猪肉和火烧为主料，搭配老汤炖煮而成。火烧外酥里软，白肉片肥而不腻，汤汁浓郁，配上蒜泥和辣椒油，味道香醇。这道菜起源于保定，已有百年历史，当地人常当作早餐或正餐食用，深受食客喜爱。

保定位于河北省，白肉罩火烧是当地最具代表性的传统小吃之一。选用新鲜猪肉和特制火烧，经过慢火熬制，肉质鲜嫩，火烧吸满汤汁。这道菜不仅在当地流行，还吸引了许多外地游客专程品尝，成为保定饮食文化的重要符号。