电水壶靠电流热效应来实现加热功能吗?

电水壶确实靠电流热效应加热。电流通过加热元件时，电能转化为热能，水温快速上升。常见加热元件有不锈钢管和铝管，功率在1500瓦到2000瓦之间。烧一壶水大约需要3到5分钟，具体时间看水量和水温。这种设计安全高效，家家户户都在用。

电水壶还有温控保护功能。水沸腾后，温控器自动断电，防止干烧。壶身采用食品级塑料或不锈钢，耐高温不变形。清洗方便，底部可拆卸。有些型号带保温功能，能维持水温数小时。使用时要注意水位线，不能超过最大容量。