蒜苔可以放冰箱吗蒜苔是否可以放冰箱?

蒜苔可以放冰箱，冷藏能延长保鲜期。冰箱温度控制在5度左右最佳，用保鲜袋装好再放，避免受潮或冻伤。新鲜蒜苔放冰箱能保存7到10天，时间久了会变黄或发软，建议尽快食用。

蒜苔怕冻也怕热，室温下容易变质。冰箱保存时不要洗太干净，带点泥土能延长寿命。如果蒜苔太多，可以焯水后冷冻，能存几个月。冷冻后的蒜苔适合炒菜，口感稍差但营养保留较好。