桂花可以直接吃吗?

桂花可以直接吃，花朵新鲜时能泡茶、做糕点，晒干后还能煮粥或泡酒。桂花香味浓郁，少量食用能提味，但一次吃太多容易上火。桂花糖桂花糕都是常见美食，很多人喜欢这种天然香料。

桂花含有挥发油和多种成分，直接吃有保健作用，但需确保来源干净。公园里的桂花可能喷洒农药，最好买食用级桂花。新鲜桂花可拌蜂蜜，干桂花适合泡水，适量食用对身体有益。