保鲜柜调到多少合适?

保鲜柜调到4到6摄氏度最合适，这个温度能保持食物新鲜又不结冰。蔬菜水果喜欢5度左右，肉类可以低一点到3度，乳制品最好放4度。夏天高温时调低1度，冬天可以调高1度，这样节能又实用。

不同食物有不同需求，熟食和剩菜放4度最安全，饮料和啤酒放6度口感最佳。鱼虾海鲜需要0度保鲜，但不要冷冻。冷藏室门边温度波动大，适合放酱料和调味品，中间位置放易坏的食物效果更好。