鱼蛋是什么意思?

鱼蛋是一种常见的街头小吃，主要由鱼肉制成，形状像小圆球，口感Q弹。鱼蛋可以煮汤、油炸或烧烤，搭配酱料食用，味道鲜美。常见的口味有咖喱、香辣和原味，深受人们喜爱。鱼蛋在广东、香港等地非常流行，是夜市必备的小吃之一。

鱼蛋的制作过程简单，将鱼肉打成泥，加入淀粉和调味料后搓成小球。每份鱼蛋大约有20到30颗，价格实惠。鱼蛋富含蛋白质，营养丰富。除了传统做法，现在还有创新口味，如芝士和芥末鱼蛋，满足不同人的需求。