遵义好吃的是什么?

遵义最出名的美食是羊肉粉，汤头浓郁，肉片鲜嫩，配上酸菜和辣椒，一口下去暖到心里。还有遵义鸡蛋糕，松软香甜，咬一口满嘴都是蛋香，老人小孩都爱吃。豆花面也是本地人的心头好，面条劲道，豆花嫩滑，加上秘制辣椒油，味道绝了。夜市里的烤鱼外焦里嫩，撒上葱花和花生米，香气扑鼻，让人忍不住多吃一碗。

遵义的恋爱豆腐果外皮金黄，内里软嫩，蘸着折耳根和辣椒水，酸辣开胃。黄糕粑软糯香甜，里面包着花生和芝麻，咬下去甜而不腻。丝娃娃用薄饼裹着蔬菜丝，淋上调好的酱汁，清爽解腻。洋芋粑外酥里糯，撒上辣椒面和葱花，是街头巷尾的小吃之王。遵义的美食数不胜数，每一样都让人回味无穷。