榛子是什么植物的果实?

榛子是榛树的果实，属于桦木科植物。榛子外壳坚硬，果仁饱满，富含油脂和蛋白质。人们常把榛子当作零食，也能用来制作糕点和食用油。榛树喜欢温带气候，春季开花，秋季结果。一棵成年榛树每年能产几百颗榛子，有些品种的果实比核桃还大。

榛子在中国、欧洲和北美都有广泛种植。中国东北地区出产的榛子特别有名，果仁香甜。榛子可以直接吃，也能加工成酱料或巧克力馅料。榛树生长速度慢，从种植到结果需要几年时间。榛子营养价值高，每天吃几颗对身体有益。