万载冰箱18天的哈密瓜还能吃吗?

万载冰箱保存18天的哈密瓜已经不太新鲜，果肉可能变得软烂，水分流失，口感变差。冰箱低温只能延缓腐败，但无法完全阻止细菌滋生，建议切开后果肉尽快食用，避免存放过久。冰箱内其他食物的气味也可能被哈密瓜吸收，影响风味。

新鲜哈密瓜富含维生素和水分，存放18天后营养会大幅下降，甚至产生有害物质。如果表面出现霉斑、异味或颜色变暗，说明已经变质，绝对不能再吃。为了健康，最好选择当季水果，现买现吃，冰箱存放时间别超过3天。