西瓜放冰箱需要保鲜膜吗?

西瓜切开后用保鲜膜包好再放冰箱，能有效防止水分流失和细菌滋生。西瓜含水量超过90%，不包保鲜膜容易变干，冰箱里的其他食物气味也可能渗入。保鲜膜要完全包裹住切面，尽量减少空气接触，这样西瓜能保鲜3到5天。

西瓜放冰箱前最好先切成小块，方便冷藏和食用。整块西瓜用保鲜膜包好，但不要压得太紧，以免影响口感。冰箱温度调到4度左右最合适，西瓜放太久会变软，建议尽快吃完。夏天吃冰镇西瓜时，记得不要直接从冰箱拿出来就吃，容易刺激肠胃。